สายสุขภาพย่อมรู้ดีว่า Kombucha คือชาหมักอุดมด้วยจุลินทรีย์ชนิดดีต่อระบบลำไส้ของเรา หนึ่งวันกับการอบรมทำชาหมัก Kombucha ได้รับการอบรมที่มีการวางแผน การจัดการ การควบคุมที่ดี มีขั้นตอนตามหลักวิทยาศาสตร์ตามแบบอย่างศาสตร์ทางตะวันตก ในขณะเดียวกันก็สัมผัสได้ว่าทีมงาน MANOI มีความเข้าใจความสามารถที่แตกต่างกันของผู้เรียน มีความสุภาพอ่อนโยน อ่อนน้อมถ่อมตนแบบตะวันออก ชาหมักที่ดี+หลักการที่ดี+ความนอบน้อมที่ดี=เสน่ห์ที่ดีของ MANOI ค่ะ